AGROKRAINA.COM.UA

Успішне господарювання!
АК » Список статей за Січень 2010 року

Вифлеємська зірка

    Ця дивовижна квітка – яскраво-черовна пуансеттія (Euphorbia pulcherima) - розквітає напередодні католицького Різдва. Саме тому її в народі називають «Різдвяною або Вифлеємською зіркою». Її крупні червоні пелюстки особливо гарно й святково виділяються на фоні зелених ялинкових і соснових гілок чи білої, як сніг, скатертини...
    Втім, як стверджують німецькі медики, ця краса не така вже й небезпечна. Справа в тім, що пуансеттія або молочай чудовий належить до отруйних рослин.
Та не поспішайте позбутися квітки. Просто притримуйтесь правил, які допоможуть уникнути небезпеки. Ні квіти, ні листя пуансеттії для людини не шкідливі. Рослина також не має шкідливого для всіх, у т.ч. для тварин, запаху. Отруйним, як у всіх рослин сімейства молочаєвих, є сік, який виділяється, якщо зламати стебло рослини.

Білорусів навчали розпізнавати та ідентифікувати запахи

    Минулого тижня на базі Українського науково-дослідного інституту спирту і біотехнології продовольчих продуктів завершила навчання група спеціалістів лікеро-горілчаної галузі з Білорусі.

    Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнології продовольчих продуктів вже понад 60 років є експертною організацією, дослідником та запровадником новітніх технологій у спиртову, лікеро-горілчану та дріжджову промисловості. Про це красномовно свідчить статистика.
 

Юрій Лузан: «Дивлюся з оптимізмом у 2010 рік»

    Наприкінці року прийнято підбивати деякі підсумки, аналізувати те, що вдалося і що не вдалося зробити. Про деякі аспекти фінансування роботи АПК у 2009 році - наша розмова з першим заступником міністра аграрної політики України Юрієм Лузаном.
 - Юрію Яковичу, цього року держава дещо змінила структуру фінансової підтримки АПК. Як це відбилося на роботі аграрного сектора?
    - Дійсно, через фінансову кризу було створено Стабілізаційний фонд, аби можна було оперативніше вирішувати питання бюджетної підтримки, в т.ч. й агросектора, при цьому збільшено обсяги і Спецфонду. Та, на жаль, в цілому підтримка АПК трохи скоротилася, випали 7 державних програм, які раніше фінансувалися з Держбюджету: підтримка сільгосппідприємств, які працюють у складних кліматичних умовах; часткове здешевлення вартості сільгосптехніки; деякі програми з підтримки виробництва продукції рослинництва і тваринництва. По інших же просто скоротили фінансування. 


Не збережеш – не поїдеш

    Минулого разу (див. «Аграрну країну» №21-22) ми нагадали вам, в яких боксах зберігати ваші технічні засоби, та основи «консервації» техніки на зиму. Сьогодні поговоримо про утримування в холодну пору року окремих деталей машин і механізмів.

Як зберігати «серця» тракторів і самохідних комбайнів? 

 Насамперед, слід було законсервувати поверхні деталей, що містяться всередині двигуна, та зовнішні нефарбовані поверхні, промити систему охолодження. Потім двигун спакувати в чохол із полімерної плівки або іншого матеріалу (за відсутності капота).
    Двигуни, як правило, консервують безпосередньо на тракторах і комбайнах. Для цього використовують робочо-консерваційну оливу, що є моторною оливою для цього двигуна, із додаванням 5% біторної присадки АКОР-1. Робочо-консерваційну оливу готують за температури моторної оливи не менше ніж 15°С, а підігрітої присадки АКОР-1 - не вище за 60°С. Використовують і ту саму оливу, що вже є у картері двигуна, якщо вона не відпрацювала встановленого терміну й не підлягає заміні... 

Садівник – професія популярна

    На світі чимало різноманітних професій, та фах садівника - надзвичайний. Обираючи професію, пов'язану з використанням природних ресурсів, людина бере на себе відповідальність за розвиток і майбутнє того, що нас оточує, за життя наступних поколінь.

    Хто перший посадив плодове дерево? Хто сад назвав „садом”? Питання складні й легкі, бо за сивою пеленою давнини не видно часів минулих, бо достеменно відомо, що сад - то витвір розуму і рук людських, а ймення йому дала людина.

Фермер Дергачов: «Для досягнення мети треба багато працювати і вчитися»

    У фермерському господарстві «Ніна», що в Обухівському районі на Київщині, спілкуюсь з його головою Ігорем Дергачовим і мені здається, що Ігор Васильович з-діда-прадіда хлібороб, агроном, зоотехнік. Бо чудово розбирається в усіх тонкощах аграрної справи й компетентно відповідає на всі вузькопрофільні запитання.

    Втім, як виявилося, ще якихось 18 років тому він ажніяк не пов’язував свою долю з сільським господарством…
    Народився Ігор на Сахаліні, служив у ракетно-космічних військах у Томській області, а інженерно-будівельний інститут закінчив у Києві. Успішно працював у будівельному бізнесі. Думав, що саме в цій сфері знайшов себе і все вже ніби вирішено.

Рік Новий крокує світом

    Мабуть, для кожного ще з дитинства Новий рік - одне з найулюбленіших свят, яке з роками стало символом надії, нових сподівань, стартом для важливих звершень.
    На думку багатьох дослідників, традиція святкуватння Нового року бере свій початок у стародавній Месопотамії. Всі землеробські роботи тут починалися наприкінці березня, після того як прибувала вода в Тигрі та Євфраті. Початок кліматичного сезону пов’язувався з перемогою так званого світлого бога Мардука над силами руйнування й смерті. 12 днів тривали святкова хода, карнавали та маскаради. У цей час заборонялося працювати, вершити суди, карати.

Щоб і свято, і природа залишалися зеленими

     Сотні людей вже зробили свій вибір на користь штучних ялинок. Зручно, красиво та не завдає шкоди екології. Та як бути тим, хто воліє не тільки милуватися яскраво прикрашеним деревцем, а й вдихати справжній хвойний аромат, без якого просто не уявляє новорічних свят і Різдва?

    Виявляється, вже давно у світі практикується прикрашати ялинку... у горщику. Традиція ж встановлювати на Різдво ялинку народилася в Саксонії. Щоправда, тоді дерево підвішували під стелею і прикріпляли до нього свічки, гірлянди та яблука.

Різдвяне поросятко

     Як ви знаєте, Різдвяний піст, що тривав шість тижнів (розпочався 28 листопада) закінчується. Більшість із вас починає готуватись до святкування Нового року і Різдва. Прикмета сільської місцевості цієї пори – відгодований кабанчик, якого ви плануєте перетворити на смачні ковбаси, шинку, печеню...

    Але щоб правильно це зробити, потрібно дещо знати. По-перше, за 21-30 днів перед забоєм бажано почистити шлунково-кишковий тракт тварини від паразитів. Напередодні забою кабанчика витримують без годування 10-12 годин, лише води дають досхочу (необхідно для часткового очищення кишечника).

Готуємо техніку до зими

    Не збережеш – не поїдеш
    Щоби своєчасно і якісно посіяти, обробити посіяне, зібрати урожай - без механічних помічників не обійтися. Аби їх придбати, справжній господар добре затягує пояса, інколи віддає майже весь урожай, бере кредити. І на всі ці обмеження ви йдете в надії, що придбані машини, трактори, комбайни, навісне обладнання працюватимуть довгі роки, значно полегшуючи ваші фізичні зусилля.

    Аж раптом виявляється, що техніка навіть найавторитетніших виробників відмовляє у найпотрібнішу мить. І замість того, щоби працювати, цінуючи кожну хвилину, ви бігаєте по сервісних центрах, гаючи дорогоцінний час, зазнаючи збитків. Але ж часом ви самі винні в тім, що ваші механічні помічники не виправдовують сподівань.
Однією з причин передчасного псування технічних засобів є незадовільне їх зберігання.

Сільська кооперація: перспективи розвитку

    Свого часу на Вінниччині, де 52% становить сільське населення, зробили немало для розвитку сільської кооперації, хоча то був такий період, коли державна підтримка цьому напрямку не надавалася, а законодавча база була недостатня.
    - У себе ми створюємо сільськогосподарський обслуговуючий кооператив, щоби розв’язати нагальні питання життя людей, а тому громада відрядила нас ретельно ознайомитися з досвідом подолян, - каже Новоборовський селищний голова з Житомирщини, член ради сільських і селищних голів при Кабінеті Міністрів Григорій Рудюк.

Вівця в домі — це і свита, і губа сита

     Чи тримали ви коли-небудь вівці? Якщо ні, то навряд чи знаєте, що саме завдяки цій тварині люди мають незамінну різноманітну продукцію з цілющими властивостями: баранину, дієтичну ягнятину, молоко, делікатесні сири та бринзу. А ще неодмінно - вовну, овчини, смушки та шкіру, вироби з яких не мають аналогів щодо гігієнічних властивостей.
 Отже, фермери, які доглядають овець, отримуючи баранину і молоко (на них припадає 75-80% всієї продукції), мають шанс підвищити економічну ефективність галузі. Для цього увагу варто приділити розвитку м’ясо-вовново-молочного напряму.

ОГОРОДНЄ ДИВО "ГУЛЯЙПОЛЯ"

   Тернопільський садівник-огородник на приміській ділянці вирощує гігантські врожаї.
Найважче йому буває на ринку, коли розставляє біля себе вирощене на дачі. Найважче тому, що і його, 75-річного мешканця Тернополя Михайла Рибака, і вирощену ним городину одразу ж обступають люди. І кожен розпитує Михайла Федоровича: звідки він привіз отакі картоплю, моркву, буряки, цибулю.
Покупці беруть плоди в руки, ставлять їх на ваги і не вірять своїм очам. Як таке може бути, щоб одна картоплина заважила до півтора кілограми? Напевно, хімія свою роль зіграла, - думають. Михайло Федорович пропонує скептикам перевірити плоди на вміст хімікатів...

Часник - лікар від ста хвороб

    З давніх-давен наші предки вважали часник лікарем від ста хвороб. Його давали хворим, ним проганяли злих духів. “Рослинний лікар" допомагає при атеросклерозі, застої жовчі, глистах.
    По-перше, в часнику містяться фітонциди — рослинні антибіотики, завдяки яким часник може запобігати появі деяких простуд.
    По-друге, народний "антибіотик" багатий на селен — мікроелемент, який має дуже могутню антиоксидантну дію (не дає застоюватися в організмі токсинам). Завдяки цьому часник корисний навіть при раку.

Прикраса вашого саду

     Петунія... Її назва походить від бразильського слова «petum» - тютюн. Це багаторічна рослина, проте у наших широтах вона не зимує, тому її відносять до однорічних.
    Більшість сортів вирощуються з насіння. Строки посіву залежать від того, коли ви хочете отримати квітучу рослину. За технологією петунію висівають у другій половині березня, а зацвіте вона у кінці травня - на початку червня. Для більш раннього цвітіння її можна висаджувати у лютому (так частіше висівають петунію групи «мультіфлора»).


Назад 1 2 Вперед

Комментарі

Ваш комментар

Опитування

Де ви купуєте насіння овочевих культур?

На базарі
В професійному магазині
На спеціалізованих виставках
В Інтернет магазині
Вирощую сам

Показати всі опитування