Ні для кого не є секретом, що сільське господарство, зокрема рослинництво, в усі часи було одним із найбільш ризикованих видів бізнесу. Адже вирощування сільгоспкультур значною мірою залежить від погодних умов, що складаються на відповідний період, які людина практично не може контролювати чи змінювати.

    Разом із тим, виробник агропродукції може мінімізувати свій ризик, створивши найбільш адаптовану до погодних умов свого регіону систему землеробства з урахуванням новітніх наукових досліджень у цій галузі.

   Наукові дослідження доводять: органічне землеробство залишає менш помітний вуглецевий слід, ніж звичайне. Основна перевага його полягає в зовсім іншому підході до управління родючістю ґрунту.

    Нині гаряче обговорюються заходи і стратегії по зменшенню глобального потепління. У ньому сільське господарство відіграє одну з ключових ролей: з одного боку - шкодить, бо виробляє значну кількість парникових газів, з іншого - саме ж і страждає, наприклад, через зміну рівня і тривалості опадів або поширення хвороб і шкідників. Тому дуже важливо якомога швидше перейти на більш сприятливе для клімату планети сільське господарство.

   Мають рацію гумористи, коли жартують, що кролики - це не тільки цінне хутро, але і корисне для здоров'я людини дієтичне м'ясо.

   Адже цей продукт не містить холестерину. Від кролятини, думаю, ніхто не відмовиться. Її рекомендують дітям, людям похилого віку, а також хворим на коліт, гастрит, хвороби серця і печінки, гіпертонію, діабет.

    М'ясо кроля - ніжне, смачне, соковите, добре засвоюється, нежирне і містить велику кількість повноцінного білка, який засвоюється організмом майже на 90%, тоді як яловичина - лише на 60-65%.

     «Що там, медом намазано?» - кажуть в народі про місце, куди людина особливо сильно прагне. А й справді, таку смакоту як мед ні з чим і не порівняєш. Але здавна його полюбляють не лише надзвичайний смак, а й за дивовижні властивості, які до кінця ще не вивчені.

    Якщо запитати знавців, вони скажуть, що мед містить понад 500 компонентів, необхідних людині. Та оголосити увесь список не здатен ніхто.

Лише у складі вуглеводів меду втримується аж 25 видів цукрів, найголовніші – глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза.

  Кінець весни - початок літа... Саме у цей час з’являються перші плоди запашної ранньої черешні, які не тільки задовольняють наші смакові уподобання, але й виявляють неоціненний вплив на здоров’я.

   Для здоров’я та краси

   Мабуть, важко знайти людину, яка б не любила цю соковиту солодку ягоду. Полюбляють черешню і птахи. Саме тому її назва походить від латинського сerasus avium - пташина вишня. Хоча апетитні соковиті плоди черешні і не вважаються лікарськими, та мають чудові лікувальні властивості і здатні принести чималу користь.

    Каркасний дерев’яний будинок вважають одним із кращих винаходів архітектурної думки людини. Дерев'яні будинки здавна були поширені в середньовічній Західній Європі, бо саме вони створюють неповторний колорит маленьких містечок у Швейцарії, Німеччині, Бельгії, Нідерландах...

    Старі будинки столиці Франції, яким уже більше 700 років, можуть розповісти не тільки про багату історію Парижа, але й про якість каркасного будівництва. Незважаючи на дві світові війни, що пройшли по Європі, ці котеджі стоять і донині.

   Ви завжди мріяли про власний будинок з ділянкою і парканом, який дозволяв би сховатися від суєти зовнішнього світу. І ось нарешті ви кинули всі свої сили на здійснення цієї мети і тепер можете спокійно відпочити в затишному будинку або погуляти власною ділянкою.

    Та тут, виявляється, чогось не вистачає. Альтанки!

    В ній можна було б посидіти з друзями або просто відпочити наодинці. Як гарно! Тоді, може, спробуємо власноруч побудувати цю перлинку вашого особистого раю?

   Зустрічаючи гостей, ми намагаємось не тільки вразити їх смачним частуванням, але й красивою сервіровкою. І тут незамінним помічником господинь слугують листки салату. Ця рослинка здатна надавати стравам особливо апетитного вигляду та створювати святковий настрій. Та це далеко не єдині чесноти салату. 

    Салат є однорічною холодостійкою рослиною. Названий він так за специфічний смак молочного соку, що міститься в нім. Вирощувався в давнину ще греками, римлянами і єгиптянами. Походження салату починається в країнах Середземномор’я. У Європі з’явився в середині XVI століття, а в Росії та Україні - з XVII століття.

    Щоб надійно зміцнити своє здоров’я, варто інколи перевести погляд з аптечних вітрин під власні ноги. Саме тут знаходяться ліки, що допомагають без побічних ефектів. Одну з лідируючих позицій серед таких помічників займає...  звичайнісінька кульбаба.

    Деякі дослідники вважають цю рослину найефективнішим засобом для очищення крові та лімфи, що перевершує навіть дорогі імпортні препарати.

         Сік кульбаби, оте «молочко», що виділяється внаслідок зламу, містить гіркоти, котрі активізують процеси виділення жовчі, травних ферментів, тож посилюється якість і швидкість перетравлення їжі та виділення продуктів обміну.

    Вибираючи садові троянди, проконсультуйтеся з фахівцем. Адже ви разом зможете враховувати передбачуване використання саджанця та навколишнє середовище, де він ростиме.

    Вибирайте той саджанець, який найбільше відповідає необхідним для вас критеріям (кущ троянди в ізольованій квітковій групі; у квітковому масиві, де важливі колір і форма; для створення букетів), а також не забудьте про технічні тонкощі та кліматичні умови.

     Правильно виберіть місце посадки вашого саджанця. 6 годин (!) прямих сонячних променів необхідні для максимального цвітіння і максимальної витривалості куща.